https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren LES EPICURIENS DU MARAIS 419245238 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2019 2018 2017 2016 EBITDA 258492 248109 348308 129134 242943 20000 VALEUR AJOUTE 57380 47778 96902 66423 -144317 -9769 EBE (exédent brut d'exploitation) 29409 -6222 -20468 -51679 -215421 -9844 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 20263 20781 -38065 -72206 -223368 -10932 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -131844 38871 -28757 50439 74398 7745 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,1139 -0,0287 -0,059 -0,4072 -3,264 -0,4922 Exportation 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,157 0,1092 0,1097 0,0906 Marge d'exploitation 0,1117 0,1121 -0,0564 -0,3902 -0,583 -0,4922 Marge nette 0,1117 0,1121 -0,0564 -0,3902 -0,583 -0,4922 Rentabilité économique 0,0171 -0,0034 -0,0116 -0,0297 -0,1219 -0,0138 Rentabilité financière 0,0237 0,0259 -0,0467 -0,0846 -0,0517 -0,0398 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,8744 0,7545 0,6792 0,3387 0,7473 0,9975 Part des charges salariales 0,1192 0,2387 0,3178 0,6551 0,2522 0 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0038 0,0031 0,0013 0,0003 0 0 Part d'autres charges 0,0027 0,0037 0,0017 0,006 0,0004 0 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -186,3848 65,4856 -30,2697 145,0459 411,4435 141,3463 Rotation des stocks 0 0 0 0 0 0 Durée du crédit client 149,0451 298,4415 203,3017 311,0826 599,7061 365 Durée du crédit fournisseur 23,8835 13,773 48,5618 153,8881 25,7761 969,1666 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,5161 0,557 0,5519 0,5242 0,4915 0,6145 Capacité de remboursement 43,8022 49,1499 -25,609 -12,64 -3,887 -40,0628 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,1139 -0,0287 -0,059 -0,4072 -3,264 -0,4922 Taux de valeur ajoutée 43,8022 49,1499 -25,609 -12,64 -3,887 -40,0628 Taux d'exportation 1 1 1 1 1 1 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 7,0244 8,1739 5,125 13,0592 25,0641 28,9004 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991