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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CATHAY PALACE	419060983					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	460756	393309	663448	641456	675610	682813
VALEUR AJOUTE	187967	163706	376488	338823	358641	369239
EBE (exédent brut d'exploitation)	70523	36340	113449	80007	108556	90839
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	70115	34430	89571	66363	83662	71385,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-25951	-20637	-18923	-26763	-42152	-37954
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1771	0,1013	0,1711	0,1248	0,1607	0,133
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale		-INF				
Marge d'exploitation	0,1477	0,0844	0,1539	0,1119	0,1518	0,1233
Marge nette	0,1477	0,0844	0,1539	0,1119	0,1518	0,1233
Rentabilité économique	0,1157	0,0595	0,1735	0,131	0,1861	0,1672
Rentabilité financière	0,1073	0,0572	0,1452	0,112	0,1506	0,1307
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5232	0,5375	0,5104	0,5306	0,553	0,5238
Part des charges salariales	0,4276	0,4079	0,4548	0,4392	0,4237	0,4492
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0294	0,035	0,0211	0,015	0,0106	0,011
Part d'autres charges	0,0198	0,0196	0,0138	0,0151	0,0127	0,016
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-23,7828	-20,9923	-10,4176	-15,2363	-22,7741	-20,2891
Rotation des stocks	17,6818	16,886	10,8444	9,4226	8,1944	11,6329
Durée du crédit client	3,8185	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	25,854	28,0499	18,9248	17,3771	10,31	13,632
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0915	0,19	0,1956	0,1652	0,1213	0,088
Capacité de remboursement	0,7956	3,3675	1,4286	1,52	0,8457	0,6695
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1771	0,1013	0,1711	0,1248	0,1607	0,133
Taux de valeur ajoutée	0,7956	3,3675	1,4286	1,52	0,8457	0,6695
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,204	1,3598	0,7473	0,7641	0,6877	0,671
						
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