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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
AU PETIT BACCHUS	419064670		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2018	2017
EBITDA	268989	281804	266586
VALEUR AJOUTE	76168	147912	131988
EBE (exédent brut d'exploitation)	87423	-17536	-28144
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	85050	-15668	-27345
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-173760	-202566	-194933
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,4145	-0,0631	-0,1074
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,7735	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,3899	-0,0937	-0,1429
Marge nette	0,3899	-0,0937	-0,1429
Rentabilité économique	3,2717	0,7448	-50,0783
Rentabilité financière	3,058	1,0238	-65,5783
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	105443,5	0	0
Valeur ajoutée par employé	38084	0	0
Charges salariales par employé	21006	0	0
Salaires et traitements par employé	16379,5	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	16379,5	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7213	0,4346	0,4427
Part des charges salariales	0,2249	0,5184	0,5117
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0311	0,0274	0,0305
Part d'autres charges	0,0226	0,0195	0,015
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-300,7412	-266,0604	-271,6136
Rotation des stocks	11,2484	4,7629	6,9078
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	421,3365	490,0781	407,6534
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0051	0	0
Capacité de remboursement	0,0016	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,4145	-0,0631	-0,1074
Taux de valeur ajoutée	0,0016	0	0
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4779	0,4175	0,4751
			
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