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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
PERIGORD MILLESIMES ET TERROIRS	418926010					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	2600241	2195105	2315435	2090638	3158239	2311323
VALEUR AJOUTE	316363	278314	213320	245974	321497	226328
EBE (exédent brut d'exploitation)	137957	112365	50859	60084	144936	104281
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	98185	88917	40337	51218	87693	57699
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	288557	295161	209627	296073	283381	146029
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0533	0,0514	0,0221	0,0288	0,0467	0,0458
Exportation	0	7479	13200	0	0	460488
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2202	0,2113	0,19	0,2048	0,1718	0,1882
Marge d'exploitation	0,0487	0,0481	0,0252	0,0269	0,0634	0,0555
Marge nette	0,0487	0,0481	0,0252	0,0269	0,0634	0,0555
Rentabilité économique	0,0869	0,0767	0,037	0,0456	0,1193	0,1005
Rentabilité financière	0,0858	0,078	0,0444	0,0435	0,1446	0,1092
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	728769	0	0	1550535,5	0
Valeur ajoutée par employé	0	92771,3333	0	0	160748,5	0
Charges salariales par employé	0	55818,6667	0	0	86635,5	0
Salaires et traitements par employé	0	43289,6667	0	0	68781	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	43289,6667	0	0	68781	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9173	0,9129	0,924	0,9057	0,9385	0,9379
Part des charges salariales	0,0752	0,0801	0,0703	0,089	0,0585	0,0546
Part des amortissements et crédits-$bails	0,006	0,0048	0,0038	0,0028	0,0015	0,001
Part d'autres charges	0,0015	0,0021	0,0019	0,0025	0,0015	0,0065
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	40,7266	49,2766	33,2785	51,739	33,3543	23,4222
Rotation des stocks	31,7196	30,1591	39,3274	53,8681	46,5312	34,1313
Durée du crédit client	38,8315	51,4486	43,8477	39,5618	27,9733	41,9432
Durée du crédit fournisseur	41,565	48,7192	62,6713	71,7746	48,1406	64,1989
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2723	0,2539	0,2532	0,2397	0,1947	0,1739
Capacité de remboursement	4,4026	4,1813	8,6336	6,1656	2,6975	3,1263
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0533	0,0514	0,0221	0,0288	0,0467	0,0458
Taux de valeur ajoutée	4,4026	4,1813	8,6336	6,1656	2,6975	3,1263
Taux d'exportation	0	0,0034	0,0057	0	0	0,2024
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1467	0,1759	0,1591	0,1663	0,0133	0,0115
						
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