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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CUISINES MENTELE PLEXI-PERLE	418272746				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	400894	636584	612455	1003649	649442
VALEUR AJOUTE	6100	23917	4896	45045	20812
EBE (exédent brut d'exploitation)	-10694	9416	-6054	35562	12920
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-10459	9987	-6110	33166	11298
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-186825	-83610	46286	25000	-42404
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0299	0,0158	-0,0109	0,0374	0,0216
Exportation	5225	0	0	171296	86372
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,3153	0,3262	0,3266	-0,7222	-0,7154
Marge d'exploitation	-0,0316	0,0077	0,0168	0,0255	0,0129
Marge nette	-0,0316	0,0077	0,0168	0,0255	0,0129
Rentabilité économique	-0,1467	0,1182	-0,0822	0,5096	0,2495
Rentabilité financière	-0,1753	0,0693	0,1386	0,382	0,1649
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,8519	0,9079	0,9106	0,9261	0,9001
Part des charges salariales	0,0286	0,0154	0,0108	0,0053	0,0063
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0002	0,0001	0,0071	0,0047	0,0072
Part d'autres charges	0,1193	0,0765	0,0715	0,0638	0,0864
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-190,8704	-51,0612	30,4871	9,585	-25,8644
Rotation des stocks	40,3161	23,2245	32,7824	9,3188	18,8535
Durée du crédit client	0,4257	5,9035	9,4931	11,8442	1,0232
Durée du crédit fournisseur	23,2801	27,9618	30,0093	10,8016	3,5621
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,166	0,1035	0,0968	0,1793	0,3166
Capacité de remboursement	-1,1566	0,8256	-1,1656	0,3772	1,4514
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0299	0,0158	-0,0109	0,0374	0,0216
Taux de valeur ajoutée	-1,1566	0,8256	-1,1656	0,3772	1,4514
Taux d'exportation	0,0146	0	0	0,1799	0,1443
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0044	0,0028	0,0032	0,0063	0,0178
					
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