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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CAFE ROYAL	415249895				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	839420	780098	766493
VALEUR AJOUTE	0	0	592500	544754	526747
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	145209	129308	107316
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	119272	109084	91413
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-32739	-30304	-31606	-14716	1434
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,1769	0,1694	0,1437
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale			1,9008	1,7378	2,0068
Marge d'exploitation			0,142	0,1303	0,1053
Marge nette			0,142	0,1303	0,1053
Rentabilité économique	0	0	0,0432	0,0395	0,0336
Rentabilité financière	0	0	0,0279	0,0252	0,0206
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes			0,3156	0,321	0,3202
Part des charges salariales	0	0	0,577	0,5687	0,573
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0654	0,0677	0,0653
Part d'autres charges	0	0	0,042	0,0426	0,0415
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-14,0575	-7,0372	0,7007
Rotation des stocks	0	0	0,9953	1,1937	1,1856
Durée du crédit client			0	0	0
Durée du crédit fournisseur	0	0	12,3193	14,9424	15,277
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0007	0,0007	0,0008	0,0005	0,0005
Capacité de remboursement	0	0	0,0219	0,0148	0,0177
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,1769	0,1694	0,1437
Taux de valeur ajoutée	0	0	0,0219	0,0148	0,0177
Taux d'exportation			0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	2,5086	2,7315	2,8398
					
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