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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ACLANET-CUISINE PROFESSIONNELLE	415203777					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	0	0	0	4479855	4782950	4412621
VALEUR AJOUTE	0	0	-2740465	1342779	1229387	1350625
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	-3636432	456933	208029	324555
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	-89131,4	322751	11467	243982,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	433421	811833	848217	759523	759921	907464
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			-INF	0,1023	0,0441	0,074
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale			0,3922	0,3864	0,3333	0,3585
Marge d'exploitation				0,0989	0,0553	0,0633
Marge nette				0,0989	0,0553	0,0633
Rentabilité économique	0	0	-2,3775	0,3103	0,1793	0,3146
Rentabilité financière	0	0	0,1073	0,2507	0,1342	0,1631
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	230701,9474
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	71085,5263
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	52110,7368
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	37141,7895
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	37141,7895
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes			-5118,5375	0,7747	0,7722	0,7344
Part des charges salariales	0	0	-1597,2581	0,2092	0,2181	0,2398
Part des amortissements et crédits-$bails			-22,3489	0,0051	0,0015	0,0071
Part d'autres charges	0	0	6739,1446	0,011	0,0082	0,0188
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	0	62,0409	58,7512	75,5644
Rotation des stocks	0	0	0	14,5046	14,5666	16,006
Durée du crédit client	0	0	0	101,186	92,322	93,9439
Durée du crédit fournisseur	0	0	67,1489	57,5254	48,8464	47,7904
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0899	0,1328	0,0926	0,1585	0,0536	0,0782
Capacité de remboursement	0	0	-1,5887	0,723	5,4206	0,3305
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			-INF	0,1023	0,0441	0,074
Taux de valeur ajoutée	0	0	-1,5887	0,723	5,4206	0,3305
Taux d'exportation				0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0,0121	0,0114	0,0127
						
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