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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CUISINE EQUIPEMENTS	415115948					
						
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016	2015	2014
EBITDA	1966515	2050857	1801808	1903713	2118411	2129461
VALEUR AJOUTE	474273	573778	434833	443992	480408	493867
EBE (exédent brut d'exploitation)	10291	61042	-27046	24547	16014	62329
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-8359	52226,8	-30285	-71141,8	13927,8	24332
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	240454	127709	249637	144705	263549	134785
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0053	0,03	-0,0152	0,0131	0,0076	0,0295
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3397	0,3412	0,3548	0,3739	0,3518	0,3494
Marge d'exploitation	0,0075	0,0235	-0,0101	0,0168	0,0041	0,0092
Marge nette	0,0075	0,0235	-0,0101	0,0168	0,0041	0,0092
Rentabilité économique	0,0404	0,2665	-0,1022	0,1523	0,1034	0,2346
Rentabilité financière	0,0095	0,1948	-0,205	0,0237	-0,0198	-0,1133
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7546	0,731	0,7403	0,7606	0,7694	0,766
Part des charges salariales	0,2338	0,2516	0,2508	0,2191	0,2153	0,2002
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0004	0,0084	0,0009	0,0032	0,0016	0,0002
Part d'autres charges	0,0112	0,009	0,008	0,0172	0,0137	0,0336
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	45,3334	22,9071	51,1316	28,2884	45,7382	23,314
Rotation des stocks	22,5313	15,5179	18,4744	14,971	5,5363	4,7311
Durée du crédit client	79,2098	82,8339	32,8	28,0178	34,4321	38,0329
Durée du crédit fournisseur	55,3079	88,4056	59,3259	57,5747	33,2292	55,0663
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,351	0,2859	0,5023	0,0154	0	0,4054
Capacité de remboursement	-10,6862	1,2538	-4,3883	-0,0348	0	4,4276
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0053	0,03	-0,0152	0,0131	0,0076	0,0295
Taux de valeur ajoutée	-10,6862	1,2538	-4,3883	-0,0348	0	4,4276
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0059	0,0038	0,0072	0,0067	0,0043	0,0035
						
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