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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LE PAIN QUOTIDIEN SAINT HONORE	415084763				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017	2016
EBITDA	617557	479025	1655573	1730368	1798086
VALEUR AJOUTE	99829	57453	816873	870330	899504
EBE (exédent brut d'exploitation)	-26633	-218739	163491	249372	197291
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	719	-233511	82700	142444	102195
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-289103	-295628	-52630	-59099	-177919
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,05	-0,4634	0,1002	0,1466	0,1114
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	-0,1922	-0,6432	0,0208	0,0636	0,0294
Marge nette	-0,1922	-0,6432	0,0208	0,0636	0,0294
Rentabilité économique	-0,2985	2,5282	0,7038	0,9034	0,8718
Rentabilité financière	0,1845	1,4293	0,2613	0,3054	0,2253
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,601	0,5297	0,5021	0,5124	0,4993
Part des charges salariales	0,2762	0,331	0,3735	0,3627	0,3836
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0737	0,0858	0,045	0,0477	0,0423
Part d'autres charges	0,0491	0,0535	0,0794	0,0772	0,0748
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-198,1727	-228,5893	-11,7773	-12,6777	-36,6629
Rotation des stocks	0	1,9217	2,5486	2,6923	2,5232
Durée du crédit client	0	1,9717	4,6558	4,2932	5,0179
Durée du crédit fournisseur	173,8709	12,7334	92,5733	131,4247	120,9231
***RATIOS DIVERS					
Endettement	3,8271	-1,3775	0,4558	0,082	0,0013
Capacité de remboursement	474,9235	-0,5104	1,2802	0,159	0,0029
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,05	-0,4634	0,1002	0,1466	0,1114
Taux de valeur ajoutée	474,9235	-0,5104	1,2802	0,159	0,0029
Taux d'exportation	1	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,4426	0,17	0,1968	0,2142
					
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