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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
VALLEGRAIN ABATTOIR	414834101					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	9388437	9620196	12249883	17320995	18436639	17891217
VALEUR AJOUTE	5368502	5714487	5116208	5945841	5670176	5077653
EBE (exédent brut d'exploitation)	987780	1213068	768433	1111930	682530	177393
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	967179	1136221	823329	757305	487151	-71748
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2849287	2316414	430889	610749	-1595195	-1956505
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1056	0,1264	0,0576	0,0646	0,039	0,0099
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,0452	0,0679	0,017	0,0301	0,0076	-0,0139
Marge nette	0,0452	0,0679	0,017	0,0301	0,0076	-0,0139
Rentabilité économique	0,1296	0,1648	0,146	0,1945	0,1755	0,046
Rentabilité financière	0,3169	0,6355	0,7873	1,9698	-0,6821	4,679
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	150877,2281	147134,8235	152529,4068
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	52156,5	47648,5378	43030,9576
Charges salariales par employé	0	0	0	35720,1842	35469,7647	35398,4068
Salaires et traitements par employé	0	0	0	26409,4825	26140,5042	24866,9322
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	26409,4825	26140,5042	24866,9322
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4443	0,4342	0,593	0,6768	0,6884	0,6934
Part des charges salariales	0,4145	0,4122	0,2996	0,2423	0,2306	0,2302
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0639	0,0626	0,0452	0,0324	0,03	0,0284
Part d'autres charges	0,0773	0,091	0,0622	0,0485	0,051	0,0479
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	111,2005	88,1038	11,7891	12,9607	-33,254	-39,6769
Rotation des stocks	2,4892	1,864	1,3285	25,332	24,2129	8,4591
Durée du crédit client	44,9132	64,9713	43,9047	21,6265	0,8601	0,8165
Durée du crédit fournisseur	60,031	48,4801	36,3959	20,5835	32,9981	29,6614
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,799	0,8588	0,9124	0,9682	1,0237	1,0224
Capacité de remboursement	6,2948	5,5621	5,8337	7,3105	8,172	-54,9425
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1056	0,1264	0,0576	0,0646	0,039	0,0099
Taux de valeur ajoutée	6,2948	5,5621	5,8337	7,3105	8,172	-54,9425
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4525	0,4601	0,3537	0,2939	0,3123	0,323
						
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