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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
FROID CUISINE 94	414088260					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	549533	570091	631056	575608	509800	534310
VALEUR AJOUTE	483755	500955	564294	512563	449568	471823
EBE (exédent brut d'exploitation)	68258	76977	166869	69990	57144	40707
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	203156	195871	107767	136217	239692	258978
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	263771	267952	345068	310732	192022	460250
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1258	0,137	0,2669	0,1227	0,1134	0,077
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,1381	0,152	0,2761	0,1321	0,1251	0,0873
Marge nette	0,1381	0,152	0,2761	0,1321	0,1251	0,0873
Rentabilité économique	0,0271	0,033	0,0782	0,032	0,0279	0,0229
Rentabilité financière	0,0834	0,0861	0,0512	0,0632	0,1187	0,1456
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,1244	0,1253	0,133	0,1153	0,1216	0,1168
Part des charges salariales	0,8601	0,8618	0,8574	0,8747	0,8649	0,8656
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0	0	0	0
Part d'autres charges	0,0155	0,0129	0,0096	0,01	0,0135	0,0176
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	177,3722	174,12	201,4359	198,8861	139,095	317,6707
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	102,4088	110,4582	137,0428	115,0577	82,1333	95,4715
Durée du crédit fournisseur	66,8427	61,3732	58,8417	82,9224	70,4727	69,9916
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0329	0,0128	0,0139	0,0134	0,0142	0
Capacité de remboursement	0,4081	0,1527	0,2746	0,2154	0,1211	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1258	0,137	0,2669	0,1227	0,1134	0,077
Taux de valeur ajoutée	0,4081	0,1527	0,2746	0,2154	0,1211	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	2,2108	2,1364	1,9192	2,1043	2,3815	2,2692
						
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