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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
AMILOR RESTAURATION	413388604			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1138442	1191268	1274341	1318645
VALEUR AJOUTE	418038	439370	458490	537282
EBE (exédent brut d'exploitation)	-5911	4664	23785	523
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-5840	4146	14977,6	1597
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-9324	16938	-83783	-8003
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0053	0,004	0,019	0,0004
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	0,002	0,0008	0,0118	0,0015
Marge nette	0,002	0,0008	0,0118	0,0015
Rentabilité économique	-0,0243	0,0193	0,1307	0,0027
Rentabilité financière	0,0015	0,0023	0,0799	0,0053
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	124423,1111	58728,45	125348,4	129364,5
Valeur ajoutée par employé	46448,6667	21968,5	45849	53728,2
Charges salariales par employé	46641,5556	21377,6	42862,1	52554,9
Salaires et traitements par employé	35483,1111	16320,25	31877,5	38517,8
Résultat courant avant impôts par employé	35483,1111	16320,25	31877,5	38517,8
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6177	0,6176	0,6312	0,5746
Part des charges salariales	0,3695	0,3592	0,3403	0,3993
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0091	0,017	0,0175	0,0175
Part d'autres charges	0,0038	0,0062	0,011	0,0086
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-3,0391	5,2635	-24,3966	-2,258
Rotation des stocks	7,6514	7,5022	7,942	6,9645
Durée du crédit client	19,19	18,5977	13,1709	18,7756
Durée du crédit fournisseur	68,2541	56,4746	64,859	59,3677
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,3053	0,3041	0,0757	0,2043
Capacité de remboursement	-12,706	17,7675	0,9196	24,8842
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0053	0,004	0,019	0,0004
Taux de valeur ajoutée	-12,706	17,7675	0,9196	24,8842
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,16	0,151	0,1462	0,1523
				
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