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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
HOTEL RESTAURANT L'ENSOLEILLE	413142662				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	1285647	1387269	1328779
VALEUR AJOUTE	0	0	731705	844210	784872
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	218761	309938	275097
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	187129	242191	214336
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-97936	-71486	-2525	-84555	-41284
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,1706	0,2243	0,2076
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation			0,031	0,1004	0,0816
Marge nette			0,031	0,1004	0,0816
Rentabilité économique	0	0	0,1064	0,1365	0,1173
Rentabilité financière	0	0	0,0152	0,0606	0,0418
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	125626	101915,5385
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	76746,3636	60374,7692
Charges salariales par employé	0	0	0	46030,8182	37541,2308
Salaires et traitements par employé	0	0	0	34057,0909	27802,1538
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	34057,0909	27802,1538
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes			0,4418	0,4306	0,4424
Part des charges salariales	0	0	0,3909	0,4055	0,3998
Part des amortissements et crédits-$bails			0,1408	0,1375	0,1368
Part d'autres charges	0	0	0,0266	0,0264	0,0211
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-0,7188	-22,3337	-11,3734
Rotation des stocks	0	0	11,7287	12,1566	10,7941
Durée du crédit client			0,2591	0	0,0918
Durée du crédit fournisseur	0	0	41,5773	43,8538	35,4302
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,4263	0,3469	0,3431	0,3709	0,4125
Capacité de remboursement	0	0	3,769	3,4769	4,5133
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,1706	0,2243	0,2076
Taux de valeur ajoutée	0	0	3,769	3,4769	4,5133
Taux d'exportation			0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	1,4891	1,4866	1,5992
					
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