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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
FERME DES ARCHES	413156670			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017
EBITDA	30628174	29051185	24140826	20859399
VALEUR AJOUTE	8856632	8310604	7284672	6512189
EBE (exédent brut d'exploitation)	2941048	2787510	1950033	1641040
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	2342286	2368152,4	1630643,4	1401917,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	731503	971695	664902	578035
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1001	0,0987	0,0857	0,0814
Exportation	251839	217340	189304	94157
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,2989	0,3298	0,3182	0,3401
Marge d'exploitation	0,0232	0,0317	0,0185	0,0174
Marge nette	0,0232	0,0317	0,0185	0,0174
Rentabilité économique	0,3024	0,3361	0,2585	0,2347
Rentabilité financière	0,1167	0,1594	0,0598	0,0641
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	185943,1646	182206,7161	151606,08	141046,8671
Valeur ajoutée par employé	56054,6329	53616,8	48564,48	45539,7832
Charges salariales par employé	38755,3481	36695,8323	36932,9667	35150,5944
Salaires et traitements par employé	29063,7848	27823,529	28068,8667	26840,6154
Résultat courant avant impôts par employé	29063,7848	27823,529	28068,8667	26840,6154
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,7112	0,7134	0,6885	0,6766
Part des charges salariales	0,2064	0,204	0,2351	0,2464
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0701	0,0694	0,0615	0,0625
Part d'autres charges	0,0123	0,0133	0,0148	0,0145
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	9,0881	12,5582	10,6719	10,4604
Rotation des stocks	31,7681	23,1395	31,2351	26,4198
Durée du crédit client	67,9573	56,9149	59,112	53,0428
Durée du crédit fournisseur	73,4624	65,6183	76,3648	56,6416
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,4677	0,3014	0,3536	0,3438
Capacité de remboursement	1,9422	1,0555	1,6358	1,715
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1001	0,0987	0,0857	0,0814
Taux de valeur ajoutée	1,9422	1,0555	1,6358	1,715
Taux d'exportation	0,0086	0,0077	0,0083	0,0047
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2675	0,2517	0,2975	0,3195
				
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