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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BOURGUIGNON PROVENCE	413032673				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	1596013	1471929
VALEUR AJOUTE	0	0	0	992433	903948
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	349582	345212
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	238623	282671
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-199649	-170022	-168246	-186884	-86435
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)				0,2335	0,2468
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale				0,762	0,4971
Marge d'exploitation				0,0161	-0,0001
Marge nette				0,0161	-0,0001
Rentabilité économique	0	0	0	0,112	0,1093
Rentabilité financière	0	0	0	0,4282	0,4658
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	87407,9375
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	56496,75
Charges salariales par employé	0	0	0	0	29411,875
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	23438,9375
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	23438,9375
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes				0,3697	0,3822
Part des charges salariales	0	0	0	0,3551	0,3197
Part des amortissements et crédits-$bails				0,2148	0,2344
Part d'autres charges	0	0	0	0,0605	0,0637
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-45,5527	-22,5586
Rotation des stocks	0	0	0	21,0844	20,4183
Durée du crédit client	0	0	0	2,0704	6,3164
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	30,3981	17,089
***RATIOS DIVERS					
Endettement	1,0927	1,0868	1,0975	1,074	1,0418
Capacité de remboursement	0	0	0	14,0526	11,6362
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.				0,2335	0,2468
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	14,0526	11,6362
Taux d'exportation				0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	1,8968	2,1605
					
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