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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA BRULERIE DE SAINT OUEN	410735369					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	22050	22050	28800	36751	183316	132500
VALEUR AJOUTE	2952	3120	-20228	-12197	133365	83564
EBE (exédent brut d'exploitation)	860	1173	-22836	-31933	40526	22212
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	731	1276	1839	8597	34311	10347
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	211309	210338	207236	430817	426209	415132
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,039	0,0532	-0,7929	-0,8689	0,2211	0,1676
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,039	0,0532	-0,7929	-0,8689	0,2202	0,1676
Marge nette	0,039	0,0532	-0,7929	-0,8689	0,2202	0,1676
Rentabilité économique	0,0041	0,0056	-0,1091	-0,073	0,0945	0,0535
Rentabilité financière	0,0049	0,0086	0,0125	0,059	0,2504	0,1007
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9013	0,9067	0,9495	0,7127	0,3493	0,4437
Part des charges salariales	0	0	0	0,2582	0,6338	0,532
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0	0	0	0
Part d'autres charges	0	0	0	0,0292	0,0169	0,0243
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	3497,8587	3481,7855	2626,4285	4278,8627	848,6977	1143,5712
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	5061,4713	5903,4819	7402,4661	7551,1299	1847,3056	2649,7669
Durée du crédit fournisseur	741,7347	937,7106	263,1338	282,5474	629,9207	425,2341
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2934	0,294	0,2958	0,6671	0,6805	0,7525
Capacité de remboursement	84,9042	48,5478	33,6852	33,9492	8,5063	30,1773
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,039	0,0532	-0,7929	-0,8689	0,2211	0,1676
Taux de valeur ajoutée	84,9042	48,5478	33,6852	33,9492	8,5063	30,1773
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0	0
						
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