https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren AUX PLAISIRS GOURMANDS 410748701 ***RATIOS GENERAUX 2019 2018 2017 2016 EBITDA 583341 548751 608248 643668 VALEUR AJOUTE 181909 157084 180944 181300 EBE (exédent brut d'exploitation) 30006 3308 24901 22948 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 27967 -380 24657 23780 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -17705 -22041 -20959 -22908 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,0519 0,006 0,0409 0,0357 Exportation 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,4355 0,4245 0,4081 0,3835 Marge d'exploitation 0,0075 -0,0232 0,0102 0,0058 Marge nette 0,0075 -0,0232 0,0102 0,0058 Rentabilité économique 0,1538 0,0157 0,2573 0,2053 Rentabilité financière 0,0203 0,2371 0,067 0,0516 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,684 0,6974 0,7097 0,7225 Part des charges salariales 0,2501 0,2595 0,247 0,2353 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0535 0,0287 0,0311 0,0301 Part d'autres charges 0,0124 0,0143 0,0122 0,0121 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -11,182 -14,6621 -12,5772 -12,9904 Rotation des stocks 4,0474 8,0089 2,5954 6,2065 Durée du crédit client 0,1516 0,2816 0,5766 0,4778 Durée du crédit fournisseur 10,3457 14,0696 8,0766 10,0529 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,4509 0,4781 0,0816 0,2133 Capacité de remboursement 3,1459 -265,0737 0,3202 1,0025 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,0519 0,006 0,0409 0,0357 Taux de valeur ajoutée 3,1459 -265,0737 0,3202 1,0025 Taux d'exportation 0 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,2007 0,2624 0,0276 0,0531 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991