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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CARGILL CACAO ET CHOCOLAT FRANCE SAS	410555791				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	23949427	24360759	23000924	22823383	20475006
VALEUR AJOUTE	15570066	14921076	12776159	13255761	12240129
EBE (exédent brut d'exploitation)	4309377	3791324	2247518	3067647	2742832
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	4989414	3209219	2112024	2997876	2610136
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	4614108	2952872	1483297	1747214	279106
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1801	0,1576	0,0997	0,1395	0,134
Exportation	0	0	0	20970994	19031628
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale			-INF		
Marge d'exploitation	0,0887	0,0693	0,019	0,0767	0,0316
Marge nette	0,0887	0,0693	0,019	0,0767	0,0316
Rentabilité économique	0,3293	0,2662	0,1662	0,2317	0,2231
Rentabilité financière	0,081	0,0682	0,0394	0,0728	0,0359
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	175614,3577	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	108912,9635	0	0	0
Charges salariales par employé	0	72763,2336	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	50297,3723	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	50297,3723	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,3818	0,4027	0,4321	0,4131	0,4151
Part des charges salariales	0,4646	0,4393	0,4112	0,4297	0,4231
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0985	0,0942	0,09	0,0907	0,0952
Part d'autres charges	0,0551	0,0639	0,0667	0,0666	0,0666
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	70,3936	44,7978	24,0251	29,0051	4,9764
Rotation des stocks	32,5632	30,5001	30,6954	38,4265	36,5996
Durée du crédit client	37,0274	61,1144	35,2407	7,5182	23,7485
Durée du crédit fournisseur	108,7024	81,577	71,2039	83,0262	87,4337
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0	0,0003	0,0003	0	0,0001
Capacité de remboursement	0	0,0014	0,0021	0	0,0004
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1801	0,1576	0,0997	0,1395	0,134
Taux de valeur ajoutée	0	0,0014	0,0021	0	0,0004
Taux d'exportation	0	0	0	0,9538	0,9297
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4522	0,5401	0,5759	0,5613	0,632
					
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