https://www.annuairefrancais.fr				
				
RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
PLM RESTAURATION	410321004			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2015
EBITDA	3530099	2682533	3017930	1952062
VALEUR AJOUTE	1176920	849239	1240008	694516
EBE (exédent brut d'exploitation)	563588	257576	421437	188586
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	272364	56987	145699	85957
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	200490	20576	-89395	-198637
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1773	0,1064	0,1413	0,0983
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	0,7029
Marge d'exploitation	0,0757	0,0118	0,0156	0,0183
Marge nette	0,0757	0,0118	0,0156	0,0183
Rentabilité économique	0,4791	0,2965	0,7723	0,5142
Rentabilité financière	0,8812	0,6886	0,5092	0,1401
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	136988,2857
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	49608,2857
Charges salariales par employé	0	0	0	36007,0714
Salaires et traitements par employé	0	0	0	29701,0714
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	29701,0714
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6088	0,5919	0,5866	0,6381
Part des charges salariales	0,2426	0,2513	0,2563	0,263
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0464	0,0583	0,0468	0,0327
Part d'autres charges	0,1022	0,0985	0,1103	0,0662
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	23,0162	3,1034	-10,9384	-37,8043
Rotation des stocks	3,1085	5,0395	3,2903	4,1448
Durée du crédit client	2,7649	0,4433	0	0
Durée du crédit fournisseur	41,2581	52,151	44,8509	34,462
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,76	0,876	0,8534	0,4475
Capacité de remboursement	3,2825	13,3559	3,1964	1,9095
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1773	0,1064	0,1413	0,0983
Taux de valeur ajoutée	3,2825	13,3559	3,1964	1,9095
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1367	0,2075	0,1721	0,215
				
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.				
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991