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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
HOTEL GRIL LILLE LOMME	410392377					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	674328	528149	1029186	1065192	1112322	1150677
VALEUR AJOUTE	230192	155080	382732	399476	433572	484553
EBE (exédent brut d'exploitation)	-139107	-138153	33240	13303	42940	101806
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-181665	-174190	-23992	-51967	-19526	36833
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-184462	-140155	-202729	-194174	-210243	-193693
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,2147	-0,2803	0,0334	0,013	0,0403	0,0913
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,557	0,6197	0,6693	0,7246	0,6874	0,6897
Marge d'exploitation	-0,3322	-0,3656	-0,0466	-0,0668	-0,0365	0,0114
Marge nette	-0,3322	-0,3656	-0,0466	-0,0668	-0,0365	0,0114
Rentabilité économique	3,1649	-3,6658	0,9489	0,168	0,3393	0,707
Rentabilité financière	0,4993	0,9287	3,1651	-2,2934	-0,4108	0,0842
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	113772,7778	106628,2	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	44386,2222	43357,2	0
Charges salariales par employé	0	0	0	37922,1111	34458,3	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	28270,3333	25604,7	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	28270,3333	25604,7	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4694	0,477	0,5695	0,5509	0,5496	0,5536
Part des charges salariales	0,38	0,3712	0,2846	0,3011	0,2993	0,2938
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0457	0,0611	0,0501	0,0518	0,054	0,0478
Part d'autres charges	0,1048	0,0907	0,0958	0,0963	0,0971	0,1049
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-103,9365	-103,7768	-74,3426	-69,2155	-71,9685	-63,4338
Rotation des stocks	4,2895	4,9477	4,2674	5,0918	3,9058	3,6412
Durée du crédit client	11,2969	9,3265	6,8675	12,1684	11,6263	6,2424
Durée du crédit fournisseur	89,622	109,5981	100,8468	91,5403	93,1377	84,7357
***RATIOS DIVERS						
Endettement	-8,9073	6,3306	1,4071	0,6096	0,1938	0
Capacité de remboursement	-2,1551	-1,3697	-2,0545	-0,9288	-1,2564	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,2147	-0,2803	0,0334	0,013	0,0403	0,0913
Taux de valeur ajoutée	-2,1551	-1,3697	-2,0545	-0,9288	-1,2564	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2717	0,3537	0,2154	0,2651	0,292	0,2909
						
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