https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren SAVEURS ET TERROIRS 410042725 ***RATIOS GENERAUX 2022 2021 2020 2019 2018 2017 EBITDA 816981 577946 752854 883919 717555 589438 VALEUR AJOUTE 89813 62349 96849 91470 78681 64910 EBE (exédent brut d'exploitation) 31358 22627 39245 35357 28171 22879 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 29683 20795 33683,8 30277 22592,2 19533,6 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) 204114 218787 171629 126183 124087 111875 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,0384 0,0402 0,0521 0,04 0,0393 0,0388 Exportation 220785 148210 207598 358822 269314 73837 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,2579 0,257 0,2776 0,2201 0,2465 0,2825 Marge d'exploitation 0,0257 0,0221 0,0255 0,0143 0,0162 0,0209 Marge nette 0,0257 0,0221 0,0255 0,0143 0,0162 0,0209 Rentabilité économique 0,0798 0,0584 0,1493 0,1483 0,1077 0,1295 Rentabilité financière 0,1087 0,0682 0,1121 0,0834 0,0803 0,0975 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,9134 0,8859 0,8959 0,9117 0,907 0,9097 Part des charges salariales 0,0722 0,0936 0,0756 0,063 0,0661 0,066 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0127 0,0174 0,0231 0,0221 0,0182 0,015 Part d'autres charges 0,0017 0,0031 0,0054 0,0031 0,0087 0,0093 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement 91,2038 141,76 83,2356 52,1118 63,1204 69,3253 Rotation des stocks 118,3647 173,202 115,6798 78,1956 94,3253 110,5951 Durée du crédit client 0 0 0 0,0716 0,0882 0,1074 Durée du crédit fournisseur 22,0695 27,9338 26,5693 23,6202 22,1959 40,5314 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,5418 0,5858 0,4309 0,4432 0,5346 0,3664 Capacité de remboursement 7,1736 10,9142 3,3624 3,4906 6,1884 3,3137 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,0384 0,0402 0,0521 0,04 0,0393 0,0388 Taux de valeur ajoutée 7,1736 10,9142 3,3624 3,4906 6,1884 3,3137 Taux d'exportation 0,2703 0,2631 0,2758 0,406 0,3753 0,1254 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,0819 0,13 0,1017 0,098 0,1172 0,0892 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991