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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BOULANGERIE POFILET	409985827		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	131911	155429	169734
VALEUR AJOUTE	55718	66594	85293
EBE (exédent brut d'exploitation)	-13267	-5453	7384
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-13261	-5559	7063
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-4924	-3098	-583
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1041	-0,0389	0,0445
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,5017	0,4978	0,3726
Marge d'exploitation	-0,1029	0,0332	0,0298
Marge nette	-0,1029	0,0332	0,0298
Rentabilité économique	-0,2496	-0,0821	0,1138
Rentabilité financière	0,5778	-0,475	-0,3271
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,4945	0,4875	0,4898
Part des charges salariales	0,4648	0,4661	0,4569
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0298	0,0346	0,0374
Part d'autres charges	0,0109	0,0118	0,0159
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-14,1028	-8,0709	-1,2818
Rotation des stocks	5,5649	5,904	9,1845
Durée du crédit client	6,2676	6,9255	7,9883
Durée du crédit fournisseur	44,1223	42,7319	29,379
***RATIOS DIVERS			
Endettement	1,4269	1,1442	1,2179
Capacité de remboursement	-5,7201	-13,6758	11,1843
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1041	-0,0389	0,0445
Taux de valeur ajoutée	-5,7201	-13,6758	11,1843
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2568	0,2644	0,2545
			
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