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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SAVEURS ET SAISONS LILLE	409482825		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2018	2017
EBITDA	1039090	906337	660428
VALEUR AJOUTE	152551	148740	140611
EBE (exédent brut d'exploitation)	-8346	-9286	16869
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	8964	-3938	19593
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	16646	14050	49061
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0082	-0,0103	0,0257
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,2823	0,2686	0,3134
Marge d'exploitation	-0,0082	-0,0392	0,0061
Marge nette	-0,0082	-0,0392	0,0061
Rentabilité économique	-0,0291	-0,0388	0,058
Rentabilité financière	-0,0099	-0,2052	0,0169
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	168978,8333	179820,4	0
Valeur ajoutée par employé	25425,1667	29748	0
Charges salariales par employé	27040,1667	30804,6	0
Salaires et traitements par employé	22436,5	25397	0
Résultat courant avant impôts par employé	22436,5	25397	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,8224	0,7969	0,7875
Part des charges salariales	0,1549	0,1636	0,1838
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0173	0,0339	0,023
Part d'autres charges	0,0054	0,0056	0,0057
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	5,9927	5,7037	27,2327
Rotation des stocks	27,0028	27,2833	47,5032
Durée du crédit client	0,4305	2,5481	8,5866
Durée du crédit fournisseur	27,2584	24,8465	46,8151
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,4679	0,2691	0,2752
Capacité de remboursement	14,9808	-16,3469	4,0831
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0082	-0,0103	0,0257
Taux de valeur ajoutée	14,9808	-16,3469	4,0831
Taux d'exportation	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1088	0,1876	0,2815
			
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