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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CORBE CUISINE PROFESSIONNELLE	409338084					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	3723094	2737493	4229069	4760361	5025377	3864853
VALEUR AJOUTE	1091181	1025434	1111776	1322126	1100661	1056614
EBE (exédent brut d'exploitation)	99488	40268	107921	183360	83543	62569
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	105730,8	31587	136821	164912	86834	80614
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	351253	83141	464090	321331	802309	804171
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0313	0,0121	0,03	0,0393	0,0177	0,0166
Exportation	0	0	0	0	0	1201
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,0339	0,0306	0,0012	0,0357	0,0127	0,0183
Marge nette	0,0339	0,0306	0,0012	0,0357	0,0127	0,0183
Rentabilité économique	0,0641	0,0259	0,0869	0,1455	0,0587	0,0429
Rentabilité financière	0,0247	0,0785	0,0327	0,1269	0,0489	0,0603
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,703	0,5843	0,7215	0,7358	0,7791	0,7209
Part des charges salariales	0,2667	0,3626	0,2301	0,2413	0,1965	0,2539
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0124	0,0187	0,0119	0,008	0,009	0,0116
Part d'autres charges	0,0179	0,0344	0,0366	0,0149	0,0153	0,0136
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	40,376	9,0974	47,1319	25,1514	61,9393	77,7178
Rotation des stocks	79,7668	21,7003	95,0248	30,3698	26,792	9,8798
Durée du crédit client	66,4266	25,892	90,8789	43,3191	90,8396	113,178
Durée du crédit fournisseur	91,1374	59,3171	88,8219	60,8658	79,5633	71,5911
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1795	0,2007	0,0785	0,0183	0,0307	0,0375
Capacité de remboursement	2,6354	9,8782	0,713	0,1401	0,5037	0,6774
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0313	0,0121	0,03	0,0393	0,0177	0,0166
Taux de valeur ajoutée	2,6354	9,8782	0,713	0,1401	0,5037	0,6774
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0,0003
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0196	0,0258	0,0346	0,0243	0,0206	0,0259
						
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