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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LA CONSERVERIE DES SAVEURS	408534147				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2085590	2561172	2842409	3433967	0
VALEUR AJOUTE	563875	712807	637066	800457	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	15248	-42316	-68876	-33004	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	29469	-54291	-68007,4	-38446,6	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	301558	381733	451994	316265	375800
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0071	-0,0164	-0,0253	-0,0098	
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,4566	0,5486	0,545	0,5485	
Marge d'exploitation	-0,0019	-0,0307	-0,0581	-0,031	
Marge nette	-0,0019	-0,0307	-0,0581	-0,031	
Rentabilité économique	0,029	-0,0829	-0,1136	-0,0656	0
Rentabilité financière	-0,1727	4,9381	0,7178	1,425	0
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	135901,7368	151234,1667	177246,4211	0
Valeur ajoutée par employé	0	37516,1579	35392,5556	42129,3158	0
Charges salariales par employé	0	37103,7368	36309,6667	40977,2105	0
Salaires et traitements par employé	0	29042,8421	28048,2222	31495,7368	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	29042,8421	28048,2222	31495,7368	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,71	0,6833	0,7279	0,7346	
Part des charges salariales	0,2391	0,267	0,2178	0,2201	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0,028	0,0293	0,0277	
Part d'autres charges	0,0509	0,0216	0,0249	0,0177	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	51,4118	53,9603	60,6043	34,2778	0
Rotation des stocks	74,5017	71,5096	83,0254	72,1422	0
Durée du crédit client	18,8614	6,8453	34,4618	25,0465	0
Durée du crédit fournisseur	56,7781	37,1899	80,9616	68,2355	0
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,8813	0,8867	1,4045	1,1677	0,9728
Capacité de remboursement	15,6972	-8,3408	-12,5242	-15,2827	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0071	-0,0164	-0,0253	-0,0098	
Taux de valeur ajoutée	15,6972	-8,3408	-12,5242	-15,2827	0
Taux d'exportation	1	1	1	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1043	0,096	0,0985	0,0866	0
					
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