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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA FROMAGERIE DES ROUSSES	405338112					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	3142547	2823863	2807884	2707788	2533025	2400949
VALEUR AJOUTE	247392	203136	193346	209799	195941	195637
EBE (exédent brut d'exploitation)	49211	36049	5632	23302	27729	29384
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	35749	23100	3758	19004	27774	30642
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	45102	55373	80761	153461	41590	182374
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0159	0,0128	0,002	0,0087	0,011	0,0124
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2894	0,31	0,2816	0,3211	0,2682	0,334
Marge d'exploitation	0,0168	0,0133	0,0022	0,0115	0,011	0,0151
Marge nette	0,0168	0,0133	0,0022	0,0115	0,011	0,0151
Rentabilité économique	0,1889	0,1625	0,0285	0,1206	0,1665	0,2116
Rentabilité financière	0,1482	0,1097	0,0222	0,1382	0,1661	0,2582
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9347	0,9385	0,9317	0,9295	0,9316	0,9287
Part des charges salariales	0,0629	0,0589	0,0657	0,068	0,0655	0,0687
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0012	0,0013	0,0013	0,0007	0,0005	0,0005
Part d'autres charges	0,0012	0,0013	0,0013	0,0018	0,0024	0,0021
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	5,3107	7,1942	10,5376	20,8716	6,026	28,0369
Rotation des stocks	32,2206	27,3061	29,4131	32,386	23,4615	31,8958
Durée du crédit client	31,9645	24,9079	22,8488	26,9411	14,689	26,5052
Durée du crédit fournisseur	58,1785	46,8833	48,115	42,2485	37,2532	32,7718
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0	0	0	0	0
Capacité de remboursement	0	0	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0159	0,0128	0,002	0,0087	0,011	0,0124
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	0	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0147	0,002	0,0026	0,0038	0,003	0,0022
						
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