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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
AU PAIN BENOIT	405346677			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2016
EBITDA	87413	108041	111057	94102
VALEUR AJOUTE	15536	28189	35260	34401
EBE (exédent brut d'exploitation)	-9488	1411	7627	9854
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-13488	-3825	2266	4377
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-24060	-7786	-2800	-2158
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1085	0,0131	0,0687	0,1047
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,5687	0,5967	0,7079	0,7055
Marge d'exploitation	-0,1689	-0,0458	0,0104	0,0396
Marge nette	-0,1689	-0,0458	0,0104	0,0396
Rentabilité économique	1,0494	-1,809	1,5242	0,5073
Rentabilité financière	0,8612	2,1273	0,3746	3,8873
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,7035	0,7067	0,6893	0,6606
Part des charges salariales	0,2351	0,2149	0,2249	0,2447
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0126	0,011	0,0115	0,0072
Part d'autres charges	0,0488	0,0674	0,0743	0,0875
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-100,4645	-26,3041	-9,2055	-8,3704
Rotation des stocks	5,6301	0	0	0
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	105,3794	38,606	14,1725	13,4504
***RATIOS DIVERS				
Endettement	-0,8978	-2,0513	0,4638	0,9507
Capacité de remboursement	-0,6018	-0,4183	1,0243	4,2193
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1085	0,0131	0,0687	0,1047
Taux de valeur ajoutée	-0,6018	-0,4183	1,0243	4,2193
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0587	0,0458	0,0504	0,0581
				
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