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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
SARL LA PORTEUSE DE PAIN	405199217				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	857476	894772	1088174	1395114	0
VALEUR AJOUTE	295239	229734	320616	357745	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	22933	-73209	-97902	-104287	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	8076	-79763	-99649	-111126	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	21407	191628	139636	269305	338464
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0281	-0,0847	-0,0921	-0,0765	
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,2544	0,2854	0,2985	0,4851	
Marge d'exploitation	0,0534	-0,0739	-0,0859	-0,0635	
Marge nette	0,0534	-0,0739	-0,0859	-0,0635	
Rentabilité économique	0,1303	-0,2083	-0,315	-0,2984	0
Rentabilité financière	0,2096	-0,6311	-0,4954	-0,3437	0
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6388	0,6624	0,6292	0,6786	
Part des charges salariales	0,3216	0,3084	0,3456	0,3057	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0255	0,0216	0,0159	0,0098	
Part d'autres charges	0,0141	0,0076	0,0093	0,006	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	9,5856	80,8782	47,9577	72,1104	0
Rotation des stocks	5,7193	4,2897	7,7779	2,0465	0
Durée du crédit client	66,869	103,034	104,3394	92,1221	0
Durée du crédit fournisseur	86,359	73,8299	88,5655	60,9467	0
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,1968	0,682	0,4136	0,2201	0,1543
Capacité de remboursement	4,288	-3,0047	-1,2901	-0,6921	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0281	-0,0847	-0,0921	-0,0765	
Taux de valeur ajoutée	4,288	-3,0047	-1,2901	-0,6921	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1407	0,1551	0,1483	0,0536	0
					
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