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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SAKATA VEGETABLES EUROPE SAS	404978447					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	81669208	78294015	68578521	66556343	59488518	54856250
VALEUR AJOUTE	18622861	17572340	15498291	15200494	13605496	16517955
EBE (exédent brut d'exploitation)	4406886	3922105	2515231	3204435	1785859	5402973
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	5472473,8	4894149,6	3637362	4156832,8	2925468,6	6822320,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	49673044	50455039	54535110	46903303	37845637	38174415
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0565	0,0508	0,0369	0,0485	0,03	0,0984
Exportation	74350293	74341893	65228490	63813587	57337124	53171202
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4661	0,4614	0,5004	0,4842	0,4736	0,5382
Marge d'exploitation	-0,007	-0,0089	-0,0467	0,0147	-0,0026	0,0299
Marge nette	-0,007	-0,0089	-0,0467	0,0147	-0,0026	0,0299
Rentabilité économique	0,0657	0,0587	0,0364	0,052	0,0338	0,1177
Rentabilité financière	0,0256	0,0072	-0,0798	0,0575	0,037	0,1003
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	403075,7633	398342,8072	402652,6351	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	91705,8639	91569,241	91929,027	0
Charges salariales par employé	0	0	70468,8284	66608,3373	74346,6149	0
Salaires et traitements par employé	0	0	50300,5917	47937,3193	52892,3649	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	50300,5917	47937,3193	52892,3649	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7533	0,7567	0,7342	0,7757	0,764	0,7181
Part des charges salariales	0,1653	0,1591	0,1662	0,1684	0,1828	0,1967
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0371	0,0343	0,0351	0,0349	0,0356	0,0352
Part d'autres charges	0,0443	0,0499	0,0645	0,021	0,0176	0,05
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	232,2937	238,3333	292,2104	258,8995	231,8016	253,7296
Rotation des stocks	165,9396	180,5582	225,214	233,2122	223,4819	227,8358
Durée du crédit client	85,057	74,1546	85,3844	92,6982	77,635	86,9858
Durée du crédit fournisseur	68,3858	75,9222	86,6594	104,6545	92,1491	68,3737
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6448	0,6522	0,666	0,5959	0,5557	0,5075
Capacité de remboursement	7,9089	8,8997	12,6417	8,8345	10,0343	3,4145
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0565	0,0508	0,0369	0,0485	0,03	0,0984
Taux de valeur ajoutée	7,9089	8,8997	12,6417	8,8345	10,0343	3,4145
Taux d'exportation	0,9526	0,9621	0,9576	0,965	0,9622	0,9682
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2916	0,3182	0,3594	0,3661	0,339	0,2368
						
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