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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA ROQUEFORTOISE	404672149					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	603988	299463	471651	390559	556890	400655
VALEUR AJOUTE	233557	153800	185671	149914	226999	189251
EBE (exédent brut d'exploitation)	101637	-28167	20896	-12957	66955	7341
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	98880	-44774,2	19205,6	-14002,4	61404,6	14592
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	43283	40319	-13208	30898	-28651	53793
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1713	-0,0968	0,0443	-0,0335	0,1201	0,0183
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	1	1	1	1	1	1
Marge d'exploitation	0,1674	-0,1995	0,0013	-0,0748	0,067	-0,0221
Marge nette	0,1674	-0,1995	0,0013	-0,0748	0,067	-0,0221
Rentabilité économique	0,5541	-0,2203	0,2118	-0,126	0,4869	0,0691
Rentabilité financière	1,1933	234,8057	0,0445	-0,5226	0,5853	-0,0396
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7126	0,3846	0,6082	0,5648	0,6405	0,5161
Part des charges salariales	0,2377	0,5049	0,3472	0,3856	0,3086	0,4424
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0196	0,0482	0,0321	0,0333	0,045	0,0337
Part d'autres charges	0,0301	0,0622	0,0125	0,0163	0,0059	0,0078
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	26,632	50,5867	-10,2237	29,1984	-18,7611	49,0111
Rotation des stocks	7,2509	10,243	11,6435	3,8888	3,0159	4,89
Durée du crédit client	53,507	72,5676	42,9882	63,6028	39,1683	56,9024
Durée du crédit fournisseur	19,6639	40,583	54,0624	18,9216	72,865	10,4334
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,57	1,0019	0,4146	0,4635	0,389	0,6719
Capacité de remboursement	1,0573	-2,8612	2,1295	-3,4046	0,871	4,8905
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1713	-0,0968	0,0443	-0,0335	0,1201	0,0183
Taux de valeur ajoutée	1,0573	-2,8612	2,1295	-3,4046	0,871	4,8905
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0188	0,0519	0,0495	0,0678	0,0647	0,0911
						
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