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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
TRAITEUR 2L LAURENT LAPIERRE	403722952				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	820148	1821494	1861406	1790871	1747496
VALEUR AJOUTE	226445	978856	937667	895895	887492
EBE (exédent brut d'exploitation)	-138228	134362	148713	139566	142359
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-317155	116854,2	135697,2	141732,2	131295,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-43268	92613	209152	161219	316858
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1814	0,0747	0,0807	0,0798	0,0826
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	-0,2478	0,027	0,0326	0,0403	0,0302
Marge nette	-0,2478	0,027	0,0326	0,0403	0,0302
Rentabilité économique	-0,1689	0,1536	0,1782	0,176	0,2011
Rentabilité financière	-0,7032	0,0461	0,0667	0,0857	0,0792
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5379	0,4734	0,5121	0,5053	0,5035
Part des charges salariales	0,3972	0,4602	0,4201	0,4276	0,4262
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0414	0,0435	0,0448	0,045	0,0541
Part d'autres charges	0,0234	0,0229	0,023	0,0222	0,0162
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-20,7304	18,7824	41,4028	33,6616	67,0728
Rotation des stocks	0,311	0,2293	0,4346	0,3224	0,3534
Durée du crédit client	11,1714	58,0375	59,0631	59,0961	51,68
Durée du crédit fournisseur	54,1803	26,259	26,3565	30,2381	29,084
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,3764	0,0059	0,0059	0,0241	0
Capacité de remboursement	-0,9716	0,0442	0,0365	0,1348	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1814	0,0747	0,0807	0,0798	0,0826
Taux de valeur ajoutée	-0,9716	0,0442	0,0365	0,1348	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,557	0,24	0,2318	0,2548	0,248
					
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