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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
TRAITEUR TRADITION FRANCAISE	403414048		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	0	0	1102868
VALEUR AJOUTE	0	0	372067
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	48169
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	47470
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-71692	-109975	-121519
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0444
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation			0,0303
Marge nette			0,0303
Rentabilité économique	0	0	0,5855
Rentabilité financière	0	0	0,4433
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes			0,6742
Part des charges salariales	0	0	0,286
Part des amortissements et crédits-$bails			0,019
Part d'autres charges	0	0	0,0209
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-40,9149
Rotation des stocks	0	0	10,7931
Durée du crédit client	0	0	82,0401
Durée du crédit fournisseur	0	0	66,396
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0235	0,0315	0,1336
Capacité de remboursement	0	0	0,2316
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0444
Taux de valeur ajoutée	0	0	0,2316
Taux d'exportation			0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,173
			
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