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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOC FROMAGERE DE RIBLAIRE	403064694					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	97893618	102765213	108741903	110182133	108777780	110376598
VALEUR AJOUTE	16787785	16346133	17588044	17302740	17133151	17479600
EBE (exédent brut d'exploitation)	2719768	1636914	2669005	2540987	2745966	3004212
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1118353	-743	-2847	28847	923	-31701
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	894066	116136	108820	112631	91021	426403
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0278	0,0159	0,0246	0,023	0,0253	0,0273
Exportation	37703725	36212790	40138572	41193432	42234875	46396181
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,0164	0,0159	0,0247	0,0228	0,0253	0,0276
Marge nette	0,0164	0,0159	0,0247	0,0228	0,0253	0,0276
Rentabilité économique	3,2902	102,3071	166,7607	158,7621	171,6229	8,6927
Rentabilité financière	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	398446,1011	392426,5343	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	62464,7653	61852,5307	0
Charges salariales par employé	0	0	0	48431,2852	47108,8303	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	34295,3827	33402,3827	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	34295,3827	33402,3827	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8419	0,8544	0,8589	0,8625	0,8643	0,8642
Part des charges salariales	0,1358	0,1311	0,1267	0,1246	0,1231	0,1237
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0	0	0	0
Part d'autres charges	0,0223	0,0145	0,0144	0,0129	0,0126	0,0122
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	3,3313	0,411	0,3659	0,3725	0,3056	1,4129
Rotation des stocks	65,1846	61,3357	41,9318	41,4477	58,0754	48,8781
Durée du crédit client	31,8671	27,4625	29,917	29,4562	27,5482	30,7873
Durée du crédit fournisseur	25,8351	28,4489	28,0442	27,9531	29,6588	26,0202
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,9806	0	0,0003	0,0003	0	0,9537
Capacité de remboursement	0,7248	0	-0,0018	0,0002	0	-10,3972
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0278	0,0159	0,0246	0,023	0,0253	0,0273
Taux de valeur ajoutée	0,7248	0	-0,0018	0,0002	0	-10,3972
Taux d'exportation	0,3849	0,3511	0,3697	0,3732	0,3885	0,4212
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0	0
						
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