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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LAITERIE COLLET	402909592				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	15798964	14578923	11608591	10379679	8550395
VALEUR AJOUTE	2971492	3309653	3478042	2948507	2414687
EBE (exédent brut d'exploitation)	-210067	472823	1122537	1244615	1275013
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-179675	471885	954969,8	905866,2	1201538,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2328139	1721583	1680880	888005	636385
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0133	0,0329	0,0968	0,1202	0,1493
Exportation	0	0	2982484	2832081	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,1087	1	1	1	1
Marge d'exploitation	-0,0355	0,0017	0,0391	0,0551	0,0854
Marge nette	-0,0355	0,0017	0,0391	0,0551	0,0854
Rentabilité économique	-0,0385	0,1016	0,235	0,3935	0,7286
Rentabilité financière	-0,4209	0,0306	0,3057	0,9895	207,3081
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	276817,2281	312027,2826	0	313713,7879	0
Valeur ajoutée par employé	52131,4386	71948,9783	0	89348,697	0
Charges salariales par employé	50065,0702	55268,8261	0	43997,5758	0
Salaires et traitements par employé	37068,9123	40986	0	31913,0909	0
Résultat courant avant impôts par employé	37068,9123	40986	0	31913,0909	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,782	0,7684	0,7315	0,7628	0,7891
Part des charges salariales	0,1744	0,1747	0,1859	0,1493	0,1175
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0,0553	0,0558	0,0636
Part d'autres charges	0,0436	0,0569	0,0273	0,0321	0,0298
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	53,856	43,7795	52,899	31,3084	27,1974
Rotation des stocks	43,3729	43,5118	41,5269	38,2499	42,8289
Durée du crédit client	48,9545	46,2253	36,4289	36,7231	34,7953
Durée du crédit fournisseur	69,3222	55,5869	44,1538	50,3385	54,4803
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,8277	0,6926	0,6922	0,8719	0,9976
Capacité de remboursement	-25,1284	6,8283	3,4632	3,0442	1,4529
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0133	0,0329	0,0968	0,1202	0,1493
Taux de valeur ajoutée	-25,1284	6,8283	3,4632	3,0442	1,4529
Taux d'exportation	1	1	0,2572	0,2736	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1621	0,1864	0,2557	0,1875	0,1526
					
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