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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
JPS RESTAURATION	402605356					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	0	4328245	2561820
VALEUR AJOUTE	0	0	0	0	1926739	1145699
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	0	698830	320622
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	0	342755,4	135438,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	197916	-50624	353914	127170	23202	132696
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)					0,1615	0,1252
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale					0,313	0,3934
Marge d'exploitation					0,1068	0,0668
Marge nette					0,1068	0,0668
Rentabilité économique	0	0	0	0	1,2898	0,943
Rentabilité financière	0	0	0	0	0,623	0,3993
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes					0,621	0,5924
Part des charges salariales	0	0	0	0	0,3082	0,3374
Part des amortissements et crédits-$bails					0,0015	0,0016
Part d'autres charges	0	0	0	0	0,0692	0,0686
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	-INF	0	0	1,9569	18,9061
Rotation des stocks	0	0	0	0	5,3939	7,9915
Durée du crédit client	0	0	0	0	7,5084	12,7423
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	0	6,1762	24,1123
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0	0	0	0	0
Capacité de remboursement					0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.					0,1615	0,1252
Taux de valeur ajoutée					0	0
Taux d'exportation					0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0,0025	0,0032
						
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