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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
FROMAGERIE LOISEAU	402173769					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1785724	1819930	1473651	1466850	1408436	1550849
VALEUR AJOUTE	488270	539171	375169	373318	353284	363972
EBE (exédent brut d'exploitation)	68499	141425	28381	38504	40596	79183
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	60851	111229	26836	38020	39225	72915
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-11683	-52900	-1923	51550	39126	-8872
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0386	0,0779	0,0195	0,0265	0,0291	0,0513
Exportation	0	0	2266	0	3251	2108
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4339	0,4496	0,4076	0,3909	0,3897	0,366
Marge d'exploitation	0,0253	0,0687	0,0115	0,0088	0,0045	0,0266
Marge nette	0,0253	0,0687	0,0115	0,0088	0,0045	0,0266
Rentabilité économique	0,1774	0,3479	0,0806	0,1078	0,1149	0,2635
Rentabilité financière	0,0967	0,2371	0,0453	0,0391	0,0521	0,1387
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	155137,1111	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	39253,7778	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	34628,4444	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	27071,7778	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	27071,7778	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7397	0,7524	0,7435	0,7433	0,7438	0,7814
Part des charges salariales	0,2394	0,2313	0,2329	0,2288	0,2223	0,1852
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0169	0,013	0,0181	0,023	0,0306	0,03
Part d'autres charges	0,004	0,0033	0,0056	0,0049	0,0034	0,0035
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-2,4012	-10,6399	-0,4813	12,9393	10,2282	-2,0978
Rotation des stocks	14,2056	15,7887	16,2581	20,6618	17,3916	12,1825
Durée du crédit client	8,3753	11,6914	13,2915	18,9129	24,0892	20,4189
Durée du crédit fournisseur	21,5099	25,1086	27,2338	25,5948	29,0971	27,9777
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0013	0,0201	0,052	0,0792	0,1063	0,0036
Capacité de remboursement	0,0083	0,0735	0,6826	0,7438	0,9582	0,0147
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0386	0,0779	0,0195	0,0265	0,0291	0,0513
Taux de valeur ajoutée	0,0083	0,0735	0,6826	0,7438	0,9582	0,0147
Taux d'exportation	0	0	0,0016	0	0,0023	0,0014
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0545	0,0666	0,0668	0,0809	0,1012	0,0718
						
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