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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA BOULANGERIE LE SYNTHOIS	401727839					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	523271	511690	589713	604065	791214	950713
VALEUR AJOUTE	253033	237263	291722	292339	358173	415304
EBE (exédent brut d'exploitation)	23890	24335	54505	94420	66934	52110
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	20622,8	21711,4	45105,6	52981,6	64018,6	47078,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	121599	115240	93639	65078	15528	-108683
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0457	0,0476	0,0937	0,158	0,0859	0,0553
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,771	0,7622	0,7369	0,7308	0,7551	0,8329
Marge d'exploitation	0,0295	0,0371	0,0818	0,1489	0,0226	-0,0152
Marge nette	0,0295	0,0371	0,0818	0,1489	0,0226	-0,0152
Rentabilité économique	0,147	0,1628	0,4107	1,0059	1,4721	2,0867
Rentabilité financière	0,0807	0,112	0,2927	0,5156	0,6277	-1,0327
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5326	0,5573	0,536	0,5936	0,5448	0,5473
Part des charges salariales	0,4378	0,4255	0,4435	0,3827	0,3768	0,3749
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0153	0,0101	0,0116	0,0111	0,0677	0,067
Part d'autres charges	0,0143	0,007	0,0089	0,0125	0,0106	0,0109
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	84,8648	82,2147	58,7407	39,7506	7,2754	-42,0706
Rotation des stocks	2,3386	4,115	5,1449	4,9944	3,5002	7,126
Durée du crédit client	6,8407	8,6473	10,5937	17,7976	19,5948	0
Durée du crédit fournisseur	60,0908	56,1365	51,7583	52,2554	46,2062	45,5871
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0	0	0	0	0,3223
Capacité de remboursement	0	0	0	0	0	0,1709
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0457	0,0476	0,0937	0,158	0,0859	0,0553
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	0	0,1709
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0346	0,0232	0,0207	0,0204	0,0144	0,0955
						
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