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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BOUCHERIE LEPELTIER	401787858				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	451544	396349	401401	395136	402685
VALEUR AJOUTE	140860	120299	123890	128746	130132
EBE (exédent brut d'exploitation)	21893	7743	614	4476	5526
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	29326	7609	910	4559	7503
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	172533	-23501	-26118	-11468	-26055
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0494	0,0196	0,0015	0,0114	0,0139
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,4905	0,484	0,4944	0,5019	0,4942
Marge d'exploitation	0,0592	0,01	-0,0067	0,0009	0,0086
Marge nette	0,0592	0,01	-0,0067	0,0009	0,0086
Rentabilité économique	0,11	0,06	0,0047	0,0314	0,043
Rentabilité financière	0,4036	0,0344	-0,0297	-0,0308	0,0469
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7106	0,7007	0,6825	0,6695	0,6692
Part des charges salariales	0,2763	0,2719	0,2879	0,312	0,3194
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0	0	0,0054
Part d'autres charges	0,0131	0,0274	0,0295	0,0185	0,0061
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	142,1339	-21,7038	-23,8501	-10,6498	-23,9354
Rotation des stocks	0	6,5395	4,7457	5,3808	6,6243
Durée du crédit client	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	26,5099	23,5086	25,423	14,2531	33,1496
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0619	0,1378	0,1844	0,2223	0,1129
Capacité de remboursement	0,42	2,3393	26,711	6,943	1,9352
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0494	0,0196	0,0015	0,0114	0,0139
Taux de valeur ajoutée	0,42	2,3393	26,711	6,943	1,9352
Taux d'exportation	1	1	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0043	0,3438	0,3473	0,3632	0,3507
					
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