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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
HELLIN CUISINES INDUSTRIELLES	401442579					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1220114	1272336	1395783	1401491	1470383	1540631
VALEUR AJOUTE	623930	561674	662829	633802	659102	727849
EBE (exédent brut d'exploitation)	103847	87734	196014	97745	98399	77633
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	83922,6	64380,6	151940,4	80824,8	79970,8	68051,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-59863	42815	38397	-39648	88836	59444
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0857	0,0684	0,1431	0,0666	0,0693	0,0509
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6493	0,5818	0,6216	0,6089	0,5836	0,6135
Marge d'exploitation	0,0255	0,0142	0,1214	0,0427	0,0452	0,0231
Marge nette	0,0255	0,0142	0,1214	0,0427	0,0452	0,0231
Rentabilité économique	0,23	0,1548	0,3737	0,2344	0,2025	0,1429
Rentabilité financière	0,0589	0,0261	0,2464	0,1295	0,1174	0,0675
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4985	0,5702	0,5929	0,5742	0,5722	0,5387
Part des charges salariales	0,4436	0,3784	0,3752	0,396	0,3934	0,4266
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0492	0,0477	0,0216	0,0237	0,0272	0,0269
Part d'autres charges	0,0087	0,0037	0,0103	0,0061	0,0072	0,0078
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-18,0265	12,1854	10,2312	-9,865	22,8459	14,2384
Rotation des stocks	5,9887	6,0356	10,5342	3,7112	21,8496	9,9791
Durée du crédit client	46,8478	52,6167	41,8873	47,8713	74,8051	44,6423
Durée du crédit fournisseur	31,9891	23,9843	30,8741	51,1739	75,4983	36,4157
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0664	0,1764	0	0,0521	0,0859	0,0945
Capacité de remboursement	0,3575	1,5533	0	0,2688	0,5218	0,7541
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0857	0,0684	0,1431	0,0666	0,0693	0,0509
Taux de valeur ajoutée	0,3575	1,5533	0	0,2688	0,5218	0,7541
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2605	0,2651	0,2446	0,2198	0,2335	0,2217
						
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