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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
AU FOURNIL DU PERE FLEURY	401292651				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	438889	693940	772599	0	728190
VALEUR AJOUTE	197406	388391	441114	0	419634
EBE (exédent brut d'exploitation)	-5179	27188	-2097	0	61516
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	11901	32762	-2144	0	57492
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-20817	49070	64852	71583	107529
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0126	0,0406	-0,0028		0,0861
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,6085	0,4739	0,474		0,4679
Marge d'exploitation	-0,0298	0,0134	-0,0299		0,0651
Marge nette	-0,0298	0,0134	-0,0299		0,0651
Rentabilité économique	-0,0142	0,0544	-0,0041	0	0,1271
Rentabilité financière	-0,0404	0,0183	-0,0371	0	0,0984
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,4687	0,4092	0,3947		0,4321
Part des charges salariales	0,4694	0,5487	0,5696	0	0,5388
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0548	0,0358	0,0267		0,0221
Part d'autres charges	0,0072	0,0063	0,0091	0	0,0071
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-18,4963	26,775	31,3645	0	54,929
Rotation des stocks	0	8,88	10,029	0	8,132
Durée du crédit client	12,7576	2,1508	1,8201	0	1,4857
Durée du crédit fournisseur	8,1076	23,025	30,9316	0	31,1504
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2953	0,1003	0,1337	0,0284	0,1137
Capacité de remboursement	9,0252	1,5283	-31,7491	0	0,9568
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0126	0,0406	-0,0028		0,0861
Taux de valeur ajoutée	9,0252	1,5283	-31,7491	0	0,9568
Taux d'exportation	1	1	1		1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8824	0,5766	0,5436	0	0,4857
					
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