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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
LESCURE VIANDES LA GARDE	400253308			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2016
EBITDA	8436768	8182266	8305199	8602954
VALEUR AJOUTE	2215713	2249246	2208046	1901049
EBE (exédent brut d'exploitation)	649252	710745	488758	449125
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	569053	455493,6	299840	340796
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2583132	1767186	1773299	-104762
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0779	0,0874	0,0598	0,0524
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,4374	0,4607	0,4611	0,4248
Marge d'exploitation	0,0807	0,0813	0,0671	0,0439
Marge nette	0,0807	0,0813	0,0671	0,0439
Rentabilité économique	0,2159	0,2942	0,205	0,2061
Rentabilité financière	0,1823	0,1684	0,1574	0,1237
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	194874,0455
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	43205,6591
Charges salariales par employé	0	0	0	30637,4773
Salaires et traitements par employé	0	0	0	22911,8864
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	22911,8864
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,7876	0,7832	0,7698	0,8112
Part des charges salariales	0,1886	0,1883	0,2011	0,1639
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0091	0,0108	0,0064	0,0114
Part d'autres charges	0,0147	0,0178	0,0228	0,0136
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	113,1682	79,303	79,1375	-4,4595
Rotation des stocks	5,7758	6,6888	6,0789	7,6522
Durée du crédit client	0	1,3287	0,2604	0
Durée du crédit fournisseur	25,9645	36,0135	24,6369	31,4488
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,183	0	0	0
Capacité de remboursement	0,9666	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0779	0,0874	0,0598	0,0524
Taux de valeur ajoutée	0,9666	0	0	0
Taux d'exportation	1	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0323	0,0335	0,0354	0,0373
				
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