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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
MAISON DU GYROS	399531359			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	96300	96530	101300	112557
VALEUR AJOUTE	38337	39358	42357	49542
EBE (exédent brut d'exploitation)	37748	38646	41673	39861
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	31389	31609	35224	35226
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	11366	2922	-759	69093
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,392	0,4004	0,4114	0,356
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	0,3456	0,3275	0,3072	0,2936
Marge nette	0,3456	0,3275	0,3072	0,2936
Rentabilité économique	0,0624	0,0655	0,072	0,0779
Rentabilité financière	0,0512	0,0507	0,053	0,0612
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,9198	0,8807	0,8399	0,7833
Part des charges salariales	0	0	0	0,1129
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0708	0,0971	0,1034	0,0952
Part d'autres charges	0	0	0	0,0085
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	43,0799	11,0487	-2,7348	225,2556
Rotation des stocks	0	0	0	0
Durée du crédit client	53,117	21,6065	18,7574	22,4925
Durée du crédit fournisseur	9,8445	7,7249	7,787	7,2076
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,1305	0,1549	0,1818	0,1236
Capacité de remboursement	2,514	2,8921	2,9871	1,7946
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,392	0,4004	0,4114	0,356
Taux de valeur ajoutée	2,514	2,8921	2,9871	1,7946
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	4,4889	4,4997	4,3423	3,9938
				
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