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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOCIETE FROMAGERE DE DOMFRONT	399332444					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	102343041	107909338	120311141	119912473	123209618	111900908
VALEUR AJOUTE	22220982	22805256	22381246	21794839	22234547	21677295
EBE (exédent brut d'exploitation)	1608786	2207763	2578221	2238849	2636690	2636171
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-4357	-14420	5406	161256	29794	-4234
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1835348	661637	148090	141517	142095	1239142
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0158	0,0204	0,0213	0,0186	0,0215	0,0236
Exportation	34935190	35569453	35612651	36242391	34560142	30806590
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,0161	0,0207	0,0214	0,019	0,0214	0,0237
Marge nette	0,0161	0,0207	0,0214	0,019	0,0214	0,0237
Rentabilité économique	0,9344	4,0606	161,0885	139,9281	164,7931	2,3709
Rentabilité financière	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	295552,346	0	0	0	307270,2005
Valeur ajoutée par employé	0	62139,6621	0	0	0	59553,0082
Charges salariales par employé	0	51384,4796	0	0	0	48236,8681
Salaires et traitements par employé	0	38029,485	0	0	0	34643,3187
Résultat courant avant impôts par employé	0	38029,485	0	0	0	34643,3187
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7951	0,8048	0,8317	0,8337	0,8372	0,8256
Part des charges salariales	0,1925	0,1785	0,1551	0,1532	0,1497	0,1607
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0	0	0	0
Part d'autres charges	0,0124	0,0167	0,0132	0,013	0,0131	0,0136
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	6,5962	2,2264	0,4475	0,4298	0,4232	4,0438
Rotation des stocks	21,3525	16,6576	17,2405	18,9907	19,3961	19,2988
Durée du crédit client	36,8956	32,038	32,1577	28,525	27,244	29,0801
Durée du crédit fournisseur	58,2375	44,7796	44,2045	44,147	37,8072	36,8474
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,9907	0,9706	0,0003	0	0	0,9856
Capacité de remboursement	-391,5068	-36,5956	0,0009	0	0	-258,8344
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0158	0,0204	0,0213	0,0186	0,0215	0,0236
Taux de valeur ajoutée	-391,5068	-36,5956	0,0009	0	0	-258,8344
Taux d'exportation	0,344	0,3279	0,2948	0,3016	0,282	0,2754
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0	0
						
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