https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren SARL JAMON 398536292 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2019 2018 2017 2016 EBITDA 0 7633873 7510608 7042117 7391542 7546863 VALEUR AJOUTE 0 814312 778072 761173 834564 834941 EBE (exédent brut d'exploitation) 0 96914 94745 75704 140725 130674 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 0 93059 148296 159584,4 148854,8 131270 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -356291 -303627 -202513 -253063 -287138 -239622 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,0128 0,0126 0,0108 0,0191 0,0173 Exportation 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,1607 0,1592 0,0835 0,0651 0,062 Marge d'exploitation 0,0027 0,0011 -0,0049 0,008 0,0058 Marge nette 0,0027 0,0011 -0,0049 0,008 0,0058 Rentabilité économique 0 0,1439 0,1359 0,1087 0,2987 0,2693 Rentabilité financière 0 0,0404 0,1334 0,1085 0,2135 0,1643 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 461295,625 471040,5 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 52160,25 52183,8125 Charges salariales par employé 0 0 0 0 40192,6875 40805,875 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 34560,125 35166,5 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 34560,125 35166,5 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,8886 0,8954 0,8862 0,893 0,8932 Part des charges salariales 0 0,0889 0,0841 0,0903 0,0877 0,087 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0127 0,0125 0,0157 0,0113 0,0115 Part d'autres charges 0 0,0098 0,008 0,0078 0,008 0,0083 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -INF -14,6243 -9,8628 -13,1385 -14,1999 -11,6049 Rotation des stocks 0 13,0148 12,9586 14,9646 13,0932 11,7909 Durée du crédit client 0 2,3303 1,7119 3,0348 1,6465 1,8613 Durée du crédit fournisseur 0 21,1712 18,7961 27,1549 23,8218 21,4128 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,2545 0,2822 0,3347 0,4229 0,2395 0,4192 Capacité de remboursement 0 2,0423 1,5735 1,8456 0,7581 1,5496 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,0128 0,0126 0,0108 0,0191 0,0173 Taux de valeur ajoutée 0 2,0423 1,5735 1,8456 0,7581 1,5496 Taux d'exportation 0 0 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0 0,0536 0,0636 0,0816 0,0493 0,0569 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991