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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BANANA CAFE	398203588		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	1392973	1201702	1892872
VALEUR AJOUTE	796352	574320	971828
EBE (exédent brut d'exploitation)	93543	-14521	136154
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	82753,6	-18706,4	90575,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-62232	-92658	-116499
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0679	-0,0129	0,0726
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,6804	0,6347	0,663
Marge d'exploitation	0,0501	0,0299	0,0592
Marge nette	0,0501	0,0299	0,0592
Rentabilité économique	0,1208	-0,0187	0,2044
Rentabilité financière	0,0807	0,034	0,1614
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,4509	0,478	0,5067
Part des charges salariales	0,5187	0,4901	0,4595
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0174	0,0193	0,0128
Part d'autres charges	0,013	0,0126	0,021
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-16,4829	-30,1429	-22,6862
Rotation des stocks	3,2962	3,5511	3,2828
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	74,2664	106,4525	49,878
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,2696	0,3057	0,2192
Capacité de remboursement	2,5241	-12,671	1,6125
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0679	-0,0129	0,0726
Taux de valeur ajoutée	2,5241	-12,671	1,6125
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6276	0,78	0,424
			
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