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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LE COMPTOIR DES GRANDS CRUS	398180364					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2671811	1947664	1833113	2001152	1757983	1498047
VALEUR AJOUTE	239943	129515	88813	92396	98743	91851
EBE (exédent brut d'exploitation)	168532	82640	39226	41523	38217	50710
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	127527	66408	33773	38750	31056	61157
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	148578	76738	10272	-36556	-91739	-112781
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0631	0,0426	0,0214	0,0208	0,0218	0,0339
Exportation	2501522	1782325	0	1978915	0	1464282
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,1244	0,1119	0,1071	0,0956	0,1025	0,1031
Marge d'exploitation	0,0624	0,046	0,0202	0,0202	0,0226	0,0333
Marge nette	0,0624	0,046	0,0202	0,0202	0,0226	0,0333
Rentabilité économique	1,0697	0,9832	0,938	-2,9974	-0,4884	-0,4591
Rentabilité financière	0,9341	8,2653	-0,4905	-0,3929	-0,2436	-0,3655
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9708	0,9735	0,9711	0,9732	0,9642	0,971
Part des charges salariales	0,0278	0,0245	0,0267	0,0251	0,0341	0,0276
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0007	0,001	0,0012	0,0009	0,0006	0,0003
Part d'autres charges	0,0008	0,001	0,001	0,0009	0,0012	0,0012
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	20,2977	14,4466	2,0454	-6,6698	-19,074	-27,4797
Rotation des stocks	144,7701	199,8237	176,6265	152,3526	110,033	119,7573
Durée du crédit client	4,9151	0,313	1,7882	0,2457	1,5793	13,3814
Durée du crédit fournisseur	38,8536	65,5581	65,6395	61,0706	43,8154	48,5056
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1457	0,8945	2,54	-5,9292	-0,7088	-0,5052
Capacité de remboursement	0,18	1,1322	3,1451	2,1197	1,7858	0,9124
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0631	0,0426	0,0214	0,0208	0,0218	0,0339
Taux de valeur ajoutée	0,18	1,1322	3,1451	2,1197	1,7858	0,9124
Taux d'exportation	0,9363	0,0807	0,0102	0,9892	0	0,9775
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0015	0,0027	0,0033	0,0034	0,0027	0,0013
						
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