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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BOUCHERIE CHARCUTERIE DARCHE	398039768					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	730814	854717	863447	880358	912535	909933
VALEUR AJOUTE	305382	364076	341391	375840	368846	365863
EBE (exédent brut d'exploitation)	19834	46912	41852	78850	68692	66860
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	18165	40954,6	35178,4	71745,8	68199	64831
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-33931	-55069	-17159	-31718	-59533	-39641
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0272	0,0554	0,0496	0,0899	0,0758	0,0742
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,5404	0,5442	0,5334	0,5384	0,5195	0,5119
Marge d'exploitation	0,0044	0,0409	0,047	0,0664	0,0457	0,0514
Marge nette	0,0044	0,0409	0,047	0,0664	0,0457	0,0514
Rentabilité économique	0,0957	0,091	0,0815	0,1605	0,1488	0,1576
Rentabilité financière	0,0136	0,0578	0,0727	0,1238	0,1021	0,1147
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5819	0,59	0,6105	0,6105	0,6164	0,6194
Part des charges salariales	0,3891	0,3836	0,3616	0,3581	0,3454	0,343
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0235	0,0214	0,0229	0,0265	0,0333	0,0332
Part d'autres charges	0,0055	0,005	0,005	0,0048	0,0049	0,0044
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-17,0097	-23,7196	-7,4235	-13,1985	-23,9882	-16,0624
Rotation des stocks	2,851	11,6664	12,5293	12,1079	10,5612	11,159
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	8,1637	23,0381	26,7876	19,7764	30,3959	21,0761
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0335	0,0344	0,0873	0,1147	0,1421	0,0899
Capacité de remboursement	0,382	0,4332	1,2746	0,7855	0,9614	0,5883
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0272	0,0554	0,0496	0,0899	0,0758	0,0742
Taux de valeur ajoutée	0,382	0,4332	1,2746	0,7855	0,9614	0,5883
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2414	0,2186	0,2207	0,225	0,2163	0,1873
						
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