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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
POISSONNERIE DU MIDI	397743139					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	852885	991646	801346	792980	788316	831448
VALEUR AJOUTE	200169	268790	181715	185476	177755	205590
EBE (exédent brut d'exploitation)	15753	81450	2990	-4239	-17016	-1700
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	15605	81408	3478	-5491	-18861,8	-2979,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-40110	-44787	-142198	-129516	-43075	-45375
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0185	0,0825	0,0037	-0,0054	-0,0216	-0,002
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3723	0,4019	0,3907	0,3998	0,376	0,3841
Marge d'exploitation	0,0133	0,0765	-0,0024	-0,0115	-0,036	-0,0183
Marge nette	0,0133	0,0765	-0,0024	-0,0115	-0,036	-0,0183
Rentabilité économique	0,0437	0,2236	0,0097	-0,0136	-0,0541	-0,0051
Rentabilité financière	0,0301	0,2067	-0,0064	-0,0381	-0,096	-0,0459
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7738	0,7836	0,7709	0,7565	0,7473	0,7401
Part des charges salariales	0,2118	0,2011	0,2127	0,2246	0,2303	0,236
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0056	0,0067	0,0066	0,007	0,0124	0,0144
Part d'autres charges	0,0088	0,0086	0,0098	0,0119	0,01	0,0095
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-17,1961	-16,5668	-64,8052	-59,6733	-19,9745	-19,9221
Rotation des stocks	0,2733	0,5423	0,306	0,3826	0,2963	1,3858
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	10,4403	8,573	64,1354	58,1927	8,5956	9,5211
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0	0,0647	0,0643	0,0402	0
Capacité de remboursement	0,0006	0	5,7504	-3,6423	-0,6708	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0185	0,0825	0,0037	-0,0054	-0,0216	-0,002
Taux de valeur ajoutée	0,0006	0	5,7504	-3,6423	-0,6708	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3656	0,3086	0,3836	0,3905	0,3992	0,3806
						
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