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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
PIZZA MARCOU	397556366		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	328065	320630	0
VALEUR AJOUTE	136050	141202	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	5226	10138	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	12376	1423	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-13964	-13090	3226
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0168	0,0319	
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,5333	0,4848	
Marge d'exploitation	0,0153	0,0129	
Marge nette	0,0153	0,0129	
Rentabilité économique	0,1076	0,524	0
Rentabilité financière	0,1834	0,0022	0
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5396	0,5569	
Part des charges salariales	0,4114	0,3982	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0258	0	
Part d'autres charges	0,0232	0,0449	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-16,4137	-15,0491	0
Rotation des stocks	4,4012	4,0661	0
Durée du crédit client	0	0	
Durée du crédit fournisseur	13,7603	16,6148	0
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,5156	0,0073	0,0018
Capacité de remboursement	2,0229	0,0998	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0168	0,0319	
Taux de valeur ajoutée	2,0229	0,0998	0
Taux d'exportation	1	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1428	0,0781	0
			
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