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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
FROMAGERIE MONNIN	395315088			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2017	2016
EBITDA	12103444	11919482	0	8560896
VALEUR AJOUTE	2298059	2266318	0	1750675
EBE (exédent brut d'exploitation)	1367801	1371179	0	1069981
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	991177,6	1049365,6	0	737982
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	3869015	4775022	3170813	2320328
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1085	0,1279		0,1258
Exportation	365863	373638	0	2061
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	1	1		1
Marge d'exploitation	0,0801	0,1063		0,1018
Marge nette	0,0801	0,1063		0,1018
Rentabilité économique	0,1346	0,1432	0	0,1302
Rentabilité financière	0,0896	0,1074	0	0,1148
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,8732	0,8758		0,8749
Part des charges salariales	0,0693	0,0705	0	0,0777
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0391	0,0385		0,0333
Part d'autres charges	0,0184	0,0153	0	0,0142
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	112,0413	162,6256	0	99,5358
Rotation des stocks	137,8725	189,5944	0	130,8972
Durée du crédit client	33,2699	40,6761	0	31,2804
Durée du crédit fournisseur	56,8987	52,1043	0	58,3823
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,2041	0,2267	0,3418	0,3693
Capacité de remboursement	2,093	2,0678	0	4,1115
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1085	0,1279		0,1258
Taux de valeur ajoutée	2,093	2,0678	0	4,1115
Taux d'exportation	0,029	0,0349		0,0002
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3079	0,3671	0	0,5179
				
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